Cara Lidia, ma come si fa a non farsi tentare? E' proprio una bella foto per cui sembra vera e mi dice: mangiami, mangiami.
Dopo berrò un caffè da Margaret (ho provveduto, finalmente, a risolvere la questione della miscela e spero di avere fatto centro).
Ti auguro un sereno (se è felice è meglio) weekend.
Abbracci affettuosi da M.Pia

Lidia....così non vale.....Buonissima fettina .....Buon Sabato e Buona Domenica.....con tanto affetto

Cara Maria Pia, hai scritto bene: non si può proprio resistere davanti ad una così buona fetta di cassata siciliana! Ti ringrazio per l'apprezzamento della foto.
Sono contenta che hai risolto la questione della miscela del caffè e sono sicurissima che, quando ci vedremo al Margaret Cafè, mi stupirai!
Spero anch'io in un sereno weekend (non credo tanto felice): ne abbiamo veramente bisogno io e mio marito!
Ricambio l'abbraccio.
Lidia

Caro Rosario, così vale: ogni tanto bisogna addolcirla questa vita!
Grazie di tutto e buona domenica anche a te.
Lidia

Grazie Lidia....la bellissima cassata è il dolce che amo di più.....ed è preparata seguendo le tradizioni ma con piccole differenze che si hanno nelle varie parti della Sicilia......questa tua ad esempio si discosta da quella palermitana e si avvicina a quella catanese....Un Abbraccio

Ciao Rosario, non conosco la cassata siciliana catanese; concordo con il fatto che ci sono diverse varianti di questa specialità siciliana e che ogni città ci offre la sua.
Cari saluti da Lidia